2024龙年端午蟹状元安康福粽有颜又有料!
端午即将来临,又到粽叶飘香的时节。那一抹粽香,总能勾起人们对家的温馨记忆。每颗粽子诞生的,都是一场关于原材料的【魔法盛宴】。今天,我们就来揭秘——蟹状元安康福粽背后的那些神奇“魔法”!
时间:2016.06.06 浏览:46713次
阳澄湖地处苏州,分东湖、中湖、西湖。上有苏杭,下有天堂。苏州可谓天灵地杰,阳澄湖造就大闸蟹之王阳澄湖大闸蟹。作为享誉全国的季节性美食阳澄湖大闸蟹可谓家喻户晓,人们争相品尝。但阳澄湖产 量局限于养殖面积所限,只能满足小部分人口福。四月此时阳澄湖风景迷人,威风凛凛,周末观光旅游好去处。
大闸蟹
阳澄湖里浮游动、植物、水生植物、底栖动物、陆生动、植物等可谓大闸蟹的天然饵料;当然,为了阳澄湖里的小螃蟹成长的更好,蟹农一般还会增加相关动物性饵料、植物性饵料以及人工配合饲料。植物性 饵料包括黄豆、豆饼、菜饼、南瓜、棉籽饼、麦类、米糠、豆渣、花生饼;动物性饵料则包括螺蛳、蚬、河蚌、蚕蛹、蚯蚓、小杂鱼、畜禽内脏等。
在这如此优质的水域,加之丰富的原生态喂料,阳澄湖成长壮大出来的螃蟹品质可想而知,“贵人一等”。